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Presa de cerdo en La Orotava

La presa de cerdo es un corte de carne que resulta muy jugosa y sabrosa, tiene una importante cantidad de grasa infiltrada, y admite distintos métodos de cocción, pero basta con pasarla por la plancha o la parrilla para que resulte un manjar para los amantes de la carne.

Nuestras carnes a la brasa destacan por la frescura y la elección de la pieza por parte de nuestro proveedor. La presa de cerdo fresca a la leña es un plato de la cocina canaria que nosotros en La Orotava preaparamos con mucha pasión.

Si vienes a comer a La Orotava, no dudes en visitarnos y disfrutar de los sabores.

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